ドンドン日記・第２章

2012年10月16日(火)
体操教室を終えてランチです。
愛用している「 はぎまる 」にやって来ました。
井土ヶ谷駅から徒歩3分です。
夜は飲み屋さんですが、昼はランチ営業をしていて近辺の勤め人で賑わっています。

写真はニヘドンが頼んだ日替りランチ「 天丼 」700円です。

今日は、ちょっと残念でした。
いつも、テキパキお客をさばくおネイさんがおらず、ボーっとした男がフロアで働いていました。
彼が全くもって仕事に不慣れなんです。
ニヘドンより後から入店したお客のオーダーを先に通すし、
ニヘドンのドリンクの注文を聞かなかったり、全くもう駄目駄目な接客。
大丈夫か、男！？
しかも、何度も何度も鼻をすするの。
キャー！！
食事時には絶対に聞きたくない汚い音です。
こういう音を発する人は飲食店のフロアを担当しちゃ駄目だよ。
ちょっと今後の利用を考えてしまう様な事態ですよ。

さて天丼の具は、海老 2本、玉ねぎ、舞茸、カボチャです。
ちょっと油がべたべたで、天丼専門店に比べると駄目でした。
いつもの日替りは美味しいのに、今日は接客も料理も残念です。
天丼って、ただ丼飯の上に天ぷらを乗せるだけではない料理なんですね。
美味しい天丼と何が違うんだろう？
タレの分量かしら？
「 はぎまる 」の天丼はタレの量が少なかったです。

セットされているのは下記の４点です。
☆ サラダ … キャベツの千切り、マカロニ、サラダ菜、プチトマト。
( マカロニが嬉しかったかも。)
☆ 冷奴 … 豆腐、とろろ、わさび。
( 豆腐にわさびのコンビネーション大好きです！)
☆ 味噌汁 … キャベツ、油揚げ。
☆ 香の物 … 人参と大根の一夜漬け。

テキパキおネイさ〜ん。
戻って来て〜！！