2020年09月05日
「 カンタン八芳酢 」でピクルスとドレッシングを作ってみたよ！
2020年08月「 食宣伝.com 」の「 ＜『 カ
ンタン八芳酢 』でマイドレッシ
ング投稿キャンペーン ＞に応募
したら当選しました！ 嬉しい！
早速、ピクルスを作ってみまし
た。 何事にもお金を掛けない二
へドンは、その日に冷蔵庫に入っ
ていた残り物野菜だけで作りま
す。 人参、赤パプリカ、茗荷だ
けでした。 本当は大根とか胡瓜
とかカリフラワーとか入れたかっ
たんですけどね。
＜作り方＞
清潔な容器にスティック状に切っ
た野菜と『 カンタン八芳酢 』
を入れ、冷蔵庫で1時間～1晩ほど
漬けて出来上がり！
※ ローリエや粒こしょうを入れ
ると、より本格的になります。
連日、酷暑が続く日々に、全く火
を使わずに、ご飯のおかずが1品出
来てしまうのは本当に有難いで
す。 おまけに酢の健康食！
お恥ずかしながら、二へドンは今
まで自宅でピクルスを作った事が
無かったのです。 ピクルスは大
好きなのですが、いつも市販品を
買っていました。
『 カンタン八芳酢 』の良い所は、既に味が付いているから、基
本の味付けだけでOKな人は、殆ど
何もしなくて良いのです。 ただ
瓶から食材に掛けるだけ。 今ま
で二へドンが自宅でピクルスを作
らなかった理由は、味の調整が面
倒臭そうと思い込んでいたのです
よね。 自家製ピクルスの味はマ
イルドで、本当に美味しかったで
す。 もし、市販の「 お酢 」
で、自分でピクルスを作ろうとす
ると、お酢の臭いがツンとする様
な物が出来上がったと思うんで
す。 全然、別物ですよ。 『
カンタン八芳酢 』は。
更に凄いのは、ピクルスの漬
け汁で、ドレッシングも作れるの
で、作ってみました。 2枚目の写
真です。 名付けて「 二へドン
特製ネギだらけドレッシン
グ 」。
＜材料＞
☆ ピクルスの漬け汁
大さじ 2杯
☆ 塩 一つまみ
☆ 胡椒 適量
☆ オリーブオイル
大さじ 3~4杯
☆ 青ねぎ 長さ10cm 程度を微塵切り
上記の材料を混ぜ合わせるだけ。
ピクルスを漬けた後の『 カンタン八芳酢 』に、更に漬け込んだ野菜のエキスが出ている
ので、本当に美味しいドレッシングが出来上がります。
二へドンの今までの悩みは、市販のドレッシングの瓶が沢山有って、冷蔵庫の中が
ごちゃごちゃしていた事なんです。 この『 カンタン八芳酢 』のドレッシングを
毎回使う分量だけ作る様にすれば、冷蔵庫の中のストックが無くなるので、
これからは、その都度作る事にしました
胡麻を入れたり、マヨネーズを入れたり、パクチーを入れたり、アレンジは無限大。
株式会社ムソーの『 カンタン八芳酢 』は、＜徳用タイプ＞の900ml ￥ 840.-
（ 税別 ）と小瓶の 360 ml ￥ 420.-（ 税別 ）の2種類の大きさが有ります。
二へドンのお勧めは小さい方です。 よっぽどの大家族でなければ、1枚目の写真の
大きいジャムの瓶で、小瓶の『 カンタン八芳酢 』360 ml を丁度1本使い切る
分量なんです。 兎に角今二へドンは、台所周りをスッキリさせたいので、
小さい瓶を1本ずつ使い切りながら、その都度新鮮な『 カンタン八芳酢 』を
楽しみたいと思っています。
『 カンタン八芳酢 』の瓶のラベルの記載事項を転記しておきます。
カンタン八芳酢
旬の素材のかけるだけ
● 名称 ： 調味酢
● 原材料名 ： 醸造酢（ 米酢、りんご酢 ）（ 国内製造 ）、砂糖、食塩、
昆布かつおだし、レモン果汁
● 内容量 ： 360 ml
● 賞味期限 ： ラベル右下に記載
● 保存方法 ： 直射日光を避けて保存
● 販売者 ： ムソー株式会社
大阪府大阪市中央区大手通2丁目2番7号
製造所 ： 内堀醸造株式会社
岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志 437 - 1
【 お願い 】 製品の製造には万全を期しておりますが、万一不良等がございましたら、
お買い上げの店名・月日をお書き添えの上、現品を着払いにて
下記連絡先までお送りください。 代品をお送りさせていただきます。
【 連絡先 】 〒 540 - 0021 大阪市中央区大手通2 - 2 - 7
ムソー株式会社 品質管理室
TEL 06 - 6945 - 5800
（ 受付時間 ：土日・祝日・年末年始等を除く 09:00 ~ 17:30 ）
● 原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、
品質には問題ありません。
● 開栓後はキャップをしっかり閉めて冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお使いください。
開栓後要冷蔵
賞味期限 （ 年（ 西暦下2ケタ ）、月、日 ） 21.6.3
酢の物・マリネ・サラダにも！ かけるだけの万能酢
おいしい わけ
〇 国産米酢・りんご酢使用
〇 瀬戸内レモン果汁使用
〇 利尻昆布と枕崎産かつお節の一番だし入り
MUSO 美味しいレシピはこちらから
＜キャップ分別方法＞
上ブタの付け根を持ち、①の部分からまっすぐ下に引き破ります。
②の方向へ一周引きちぎり A の部分から上方向に外します。
（ お湯で温めると抜けやすくなります。）
プラ キャップ ： PE ごみに出すときは市町村の区分にしたがってください。
栄養成分表示 大さじ1杯 （ 15 ml ） 当たり
エネルギー 20 kcal
たんぱく質 0 g
脂 質 0 g
炭水化物 4.9 g
食塩相当量 0.7 g
（ この表示値は目安です ）
＊＊＊＊＊「 「 カンタン八芳酢 」でピクルスとドレッシングを作ってみたよ！」 ・ 完 ＊＊＊＊＊
