ドンドン日記・第２章

2017年09月24日(日)
仕事を終え、フリーになったのが、
JR　舞阪駅。でも、この駅は、駅舎は花博の時に立派になったのですが、周囲にお店が無かったので、2区間
電車に乗って浜松駅に出ました。
浜松駅周辺のグルメは何も調べて来なかったので、歩いている道すがら気になったお店に入ってみる事にしました。
それが、「　元祖浜松ぎょうざ石松　」でした。メイワンWEST 1階に有ります。
二へドンは普段そんなに餃子に執着しないので、浜松の名物が浜松餃子だなんて
今迄気にした事もありませんでした。
17；15だったので、1人だったらカウンター席に直ぐに座れました。
「　10個定食　」980円にしました。
メニューに719kcal と書かれています。
こりゃ大変だ。
二へドン、30分歩いて　100kcalやっと消費するから、この餃子10個定食を全部消費するには
3時間半歩かなければなりません。
ま、いっか。
餃子は持ち帰りも出来、その場合はお値段は600円です。
え? じゃあ、お店で食べる定食は、ライス、味噌汁、漬物の3点セットで380円もするのかぁ。
随分高く感じますよ。
じゃあ、持ち帰りにして、新幹線の中で食べれば良かった！?　
二へドンの定食が運ばれて来る間にメニューに書かれている事を熟読します。
こんな風に書かれていました。
「　石松餃子とは………
　　たっぷりキャベツの甘みと豚肉のうまみが溶けあった、あっさりジューシーな餃子です。
　　創業28年当初からの餃子です。」
餃子は焼くのに時間が掛かります。
二へドンの餃子は、頼んでから20分後にやっと出て来ました。
急いでいる人には、無理ですね。

餃子は、皮はモチっとしているのに、さらっと軽い食感です。
中はライトで、ヘルシー感覚。
ボイルしたモヤシが添えられています。

味噌汁の具は、ワカメ、葱、巻き麩です。
漬物は、白菜、きゅうり、針人参を混ぜた浅漬けです。

餃子は余り肉肉しくないのが。めっちゃ美味しいです。
最初の一口よりも、10個全部食べ終わった方が、より美味しさを感じます。
めっちゃ美味しいよ！
餃子を完食したら、生きる希望が湧いて来たよ。
ありがとう、石松ぎょうざ！！

でも、やっぱり石松ぎょうざで食べた70代位の東京の男性に感想を訊いたら、
「　皮が薄くて、宇都宮餃子もそうなんだけど、あんなの餃子じゃないよ。
　　あなたは自分て餃子作る?
　　あんなの餃子じゃないって思うでしょう?
　　うちの奥さんは自分で餃子を作るけど、全然違うよ。」
と激昂されていました。
その時は二へドン、曖昧に相槌打ってましたが、本音を言わせてもらえば、
「　あんたの奥さんの作る餃子が世界のスタンダードではない。
　　料理はお国柄が有るからこそ、旅の楽しみも深まると言うもの。
　　この醍醐味が分からない唐変木は
　　旅行などしないで、家に引き籠って奥さんの手作り餃子を毎日たべてなさい！！」

＊＊＊＊＊　「　元祖浜松ぎょうざ石松の「　１０ヶ定食　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊