ドンドン日記・第２章

2019年10月22日（火）
この日は湘南台駅で仕事を
終えたので、駅周辺で夕食を
食べて帰る事にしました。
地元では人気のお店の様
なので、
「　ニューオーリンズ　」
に決めました。
初めて行くので、少し駅周辺で
迷ってしまいましたが、
湘南台駅から3分程度の近い
場所でした。
１人だったので、カウンターの
１番右端に座りました。
端は、ごちゃごちゃ物が置いて
あって、逆に落ち着く感じです。
先ずはサラダが出て来ました。
レタス、千切りの人参、
同じく千切りの大根、
ラディッシュのスライス、
クシ形トマト　１片の陣容。

カウンターにはオリーブオイル
の大瓶等が並んでいますが、
狭山茶の缶が有ったりして、
何故かジャポニズム。（笑）
缶の中には何が入って
いるんだろう？
メニューには、梅を使ったパスタも有ったりして、意外と和風なんです。
大体、湘南台で、「　ニューオーリンズ　」って、どういう事？
パスタ屋だったら、普通イタリアっぽい名前を付けませんか？
湘南台で、和風のイタ飯を出す、アメリカのニューオーリンズと言う名前のお店？
完全に無国籍と化しています。（笑）

このお店、人気店なので、混んでいる時は待ち時間が生じる様ですが、
今日は19:00過ぎ近くだったのですが、すんなりと入れました。
割と早くパスタが運ばれて来ました。
メニューの正式名称は忘れましたが、「　茄子とベーコンと葱　」みたいな名前です。
って言うか、メニューのパスタの名前も、大抵は使用具材を列記しているだけです。
二へドンが座ったカウンター席から、オープンキッチンが見えて、
調理の様子が見えるのに、自分のパスタを作っている所を、全然見なかった。

クシ形に切った茄子とベーコンが沢山入っています。
飴色に炒めた玉ねぎも、たっぷり。
白髪葱のトッピングが施されています。
最初に食べた時に、塩っぱ過ぎかと思ったけれど、慣れて来ると、
この塩味が堪らなく美味しくて止まりません。

キッチンの中でシェフは、若いスタッフを相手に、ジミー・ヘンドリックスや
モンゴメリの話しをし出しました。
ジミヘンの話をしながら作られるパスタ料理！！
なるほど、これが「　ニューオーリンズ　」の秘密か。
醤油ベースのパスタなのだが、生姜の存在感が、
食べた後から立ち昇って来ます。
パスタが皿に盛られた様子は、如何にも「　男の手料理　」っぽい感じですが、
１皿に色々な味が有るんだと感心しました。
厨房のフライパンからはボーボーと炎が上がり、
まるで中華料理店の厨房みたいです。

食べ終えた後、思わずデザートとコーヒーも頼んでしまいました。
全部でお会計は￥　1,580.-　と消費税で　￥　1,738.-でした。

【　SHOP DATA 】
店名　：　ＮＥＷ　ＯＲＬＥＡＮＳ（　ニューオーリンズ　）
住所　：　神奈川県藤沢市湘南台１-１４-１９
電話　：　0466 - 45 - 4320
営業時間　：　[火~金・土]　　11:00〜22:00 LO21:30
　　　　　　　　　[日・祝]　　　　11:00〜20:30 LO20:00
定休日 　：　毎週月曜日
クレジットカード　：　 不可
予算　：　ランチ ～2000円ディナー ～2000円
アクセス　：小田急江ノ島線　or 横浜市営地下鉄 ／ 湘南台駅(出入口F(東口)) 徒歩2分（90 m )

＊＊＊＊＊「　湘南台「　ニューオーリンズ　：でパスタの夕食。」　・　完　＊＊＊＊＊