2015年02月20日

マルコメの「 なすとピーマンの肉みそ炒め定食 」

なすとピーマンの肉みそ炒め定食

マルコメ株式会社のサイト「 まるこみゅ 」で、
「 2015年春夏新商品食べ比べレポーター 」を
募集していました。
応募してみたら嬉しい事に当選となりました。
商品が送られて来たので、
早速調理してみました。
2種類の調理用調味料が送られて来ましたが、
今日は「 なすとピーマンの肉みそ炒め定食 」を作ってみました。
驚いたのは、必要な食材が少なくて済む事です。
メインのおかずを作るのに、豚もも肉、なす、
ピーマンの3種類のみ!!
それなのに、有り合わせのおかずではなく、
ちゃんとしたメインのおかずになっています。
具材をフライパンで炒め、たれを掛けるだけ!
本当に簡単で美味しくて、ビックリしました。

副菜は「 キャベツのごま和え 」。
こちらも、具材を電子レンジでチンして、
たれを混ぜるだけ。
あんまり簡単過ぎるので、家に残っていたじゃがいもをハーブ醤油と砂糖で
煮付けた物も出来ちゃいました。

今までにも、調理用の調味料は有りました。
でも、味が全然違います。
柔らかい味なんです。
もし、料理が得意で無い方がいたら、絶対にこの商品シリーズは使うべきだと思いました。
タニタ食堂とのコラボなので、塩分控え目なのが1番のポイントだと思います。
味が付いていればいいだろう! と云う様な刺激的な味ではなく、
ほんのり優しい味です。
でも味噌の風味はしっかり有ります。
1回使ってみただけで、その美味しさマジックにすっかり虜になりました。
これからも愛用して行きたいと思います。

食後、全然喉が渇かなかったので、本当に塩分控え目なんだとビックリしました。

キャベツのごま和えには、味付け海苔を細く切ってトッピングしてみました。
アーモンドが有れば、刻んで乗せてもいいし、フルーツを乗せても良いと思いました。
お料理好きな方なら、いろいろアレンジが出来て楽しいと思います。

一緒に食べた戸籍上のOtto君にも感想を聞いてみました。
「 美味しかった。 味がほんのり薄くて。 
  素人が味付けすると、やたら濃くするじゃない。 」
ふむふむ。 奴もたまには、二へドンと同じ意見になる事も有る様です。
この商品の最大のポイントは、
「 薄味と美味しさは両立できる!! 」と云う所ですね。

**********************************

以下、パッケージの記載内容を転記しておきます。
[ 表面 ]
タニタ食堂(R)監修 おうちで簡単おかず2品 主菜 副菜の素
メインのおかず なすとピーマンの肉みそ炒め定食
副菜 キャベツのごま和え
2人前×2種( メイン、副菜 )

おかず2品で237kcal
塩分2.1g 
この表示値は、本品を使用したおかず2品の1人前の推定値です。
写真はイメージです。
タニタ食堂は一汁三菜生活を応援します! 
もう一品! レシピカード付

[ 裏面 ]
一汁三菜でバランスの良い食事を!
「 一汁三菜 」 + ごはんがタニタ食堂の推奨するバランスの良い食事です。
ご飯の量は1食あたり100g ( 160kcal ) 推奨。
1食の目安 500kcal 前後 / 塩分g 前後
本品にもう一品プラスして理想的なバランスに近づける、レシピカードが入っています!

メインのおかず
なすとピーマンの肉みそ炒め
準備するもの( 2人前 )
豚もも肉( 薄切り ) 脂少なめ ・・・・・・ 160g
なす ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2本( 約200g )
ピーマン ・・・・・・・・・・・・・・・・ 2個( 約」100g )
肉みそ炒めのたれ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1袋
サラダ油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1

つくり方
1. 豚もも肉、野菜類は一口大に切る。
2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒める。
   肉に火が通ったら野菜を入れて炒める。
3. たれを加えて炒め合わせ、皿に盛る。

副菜
キャベツのごま和え
準備するもの ( 2人前 )
キャベツ ・・・・・・・・・・・・・・・ 2枚( 80g )
ピーマン ・・・・・・・・・・・・・ 1個( 約40g )
にんじん ・・・・・・・・・・・  1/ 3本( 40g )
ごま和えのたれ ・・・・・・・・・・・・・・・・ 1袋

つくり方
1. キャベツは短冊切り、ピーマン、にんじんは細切りにする。
   耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで1~2分加熱し、粗熱をとって水けをよく絞る。
2. たれと( 1 )を和え、皿に盛りつける。
● 加熱時間、火力は調理の具合を見て加減してください。


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Posted by ニヘドン at 20:43│Comments(0)クッキング
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