ドンドン日記・第２章

2019年05月18日（土）
10:30　白米千枚田を出ました。
10:48　道の駅「　すず塩田村　
　　　　　」に到着です。
建物の入口の横には、塩を製造す
る時に煮立てる平釜が置かれてい
ます。この釜は、約70年間使われ
ていて、現役引退した現在は、入
り口のモニュメントとなっていま
す。直径 185cm、深さ 31 cm、
重量は980 kgです。看板には「　
能登の塩釜　」と記されていま
す。駐車場に車を停めて、建物に
突進すると、この塩釜に気が付か
ない事が多いので、是非見てあげ
て下さいね！
　この道の駅「　すず塩田村　」
では、500年以上の歴史を持つ「　
揚げ浜式塩田　」の紹介がされて
います。2022年07月16日に放送
された「　ブラタモリ　」の「　
能登半島～なぜ能登の風景は人の
心を打つのか？～　」では、この
塩田村も紹介され、タモリさんが
実に上手に、海水を撒いていて感
心したのを覚えています。
　TVの影響力は、まだまだ大きく
て、2015年03月31日から放映さ
れた「　NHK連続テレビ小説　」
の「　まれ　」の影響で、能登半
島を訪れる観光客が、こぞって能登の塩をお土産に爆買いしたので、能登半島から塩が消え
た事も有りました。今では、どこの売店でも塩は置いてありますが、希少な塩は相変わらず
入手困難です。　
トレミー塩や、フレーク塩と呼ばれる粒状の塩を瓶に詰めた「　きらら　」と言う商品
（　￥ 1,080.-　）が有るのですが、「　旅する久世福商店　」のサイトでは「　ただいま
品切れ中　」の表示になっていました。　これは、希少性が高く、1回の釜炊きでも、僅かな
量しか取れない為、一般市場になかなか流通しない塩だからです。
能登半島を旅行したら、希少な塩に出会えるかもしれません！？

＊＊＊＊＊「　道の駅「　すず塩田村　」で、現役引退した塩釜がお出迎え。　」　・　完　＊＊＊＊＊